鸡蛋小饼干
鸡蛋小饼干的做法说明
配方来自曼小曼_老师，仅用来记录自家烤箱脾性和用量
鸡蛋小饼干的做法与步骤
- 1.
鸡蛋+蛋黄+细砂糖，高速打发，低速整理至润滑
- 2.
面粉过筛，搅匀
- 3.
烤箱140度预热 倒入裱花袋 硅油纸，1-2cm间隔
- 4.
上火130度，下火120度，20min
小贴士
速度快，产量大，不易整形，蛋白有剩余
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