炒米粉其实很简单
炒米粉其实很简单的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇胡萝卜切丝。杏鲍菇加热会缩，所以不能切太细
- 第2步.
肉和包心菜也切丝
- 第3步.
热锅热油快炒鸡蛋后出锅
- 第4步.
蔬菜下锅步骤依次为胡萝卜，肉，包心菜，杏鲍菇
- 第5步.
蔬菜变色后米粉下锅快炒，出锅前加盐或蚝油调味即可
小贴士
1、米粉浸泡变软后即可（冷热水均可）下锅前一定要沥干水分。
2、炒米粉时要不停翻炒，否则容易粘锅，可以用筷子和锅铲同时操作。
杏鲍菇胡萝卜切丝。杏鲍菇加热会缩，所以不能切太细
肉和包心菜也切丝
热锅热油快炒鸡蛋后出锅
蔬菜下锅步骤依次为胡萝卜，肉，包心菜，杏鲍菇
蔬菜变色后米粉下锅快炒，出锅前加盐或蚝油调味即可
1、米粉浸泡变软后即可（冷热水均可）下锅前一定要沥干水分。
2、炒米粉时要不停翻炒，否则容易粘锅，可以用筷子和锅铲同时操作。
