水煮肉片
水煮肉片的做法说明
爱吃辣菜的小伙伴生命中怎么可以缺少这一硬菜，麻麻尤其爱吃，前不久刷抖音，看到了抖友的做法决定尝试一次，很成功，分享给爱吃辣的小伙伴们！
水煮肉片的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切片，加入适量的胡椒粉，盐，生抽，料酒，一个蛋清（会让肉质变很嫩！）顺时针拌匀，逆时针也行，只要是一个方向就行~
- 第2步.
葱姜蒜适量，切好备用。
- 第3步.
购买的水煮肉片调料包里有一袋淀粉，一袋干料，和一袋调味料。
- 第4步.
肉片加入淀粉，依旧一个方向拌匀
- 第5步.
白菜淖水，铺在盘底备用。热锅下油，爆炒葱姜蒜，并加入调料包。倒入适量开水，下肉片，等待煮开。开锅后倒入盘里。
- 第6步.
撒上蒜末和干料包，重起锅烧开油，浇上去！热滋滋的炒鸡棒！
- 第7步.
肉片很嫩有木有
