糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的食材和调料

排骨500克
醋2
10颗
料酒1勺
生抽1
老抽0.5
少许

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨焯水后煮30分钟

  2. 2.

    老抽、料酒、生抽、陈醋 1:2:2:4腌渍排骨20分钟

  3. 3.

    大火油锅炸排骨

  4. 4.

    将炸好的排骨放入锅中,加入肉汤,腌渍的汁水和白糖。焖10分钟,出锅再加入少量陈醋,盐提香,撒葱花芝麻

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