酥肉

酥肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉去皮，切小块，加盐，料酒，红糖，生抽，腌两三个小时(时间长可以让肉更好的入味)，再加入面粉和淀粉搅拌均匀，腌十多分钟。

   
2. 第2步.

   油烧到六成热，中火慢慢炸到两面金黄。