圣诞套餐

圣诞套餐的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把除了色素，巧克力，以及紫薯泥以外的所有食材放到厨师机里。出手套膜。

   
2. 2.

   第一次常温发酵，大概需要1小时左右。让面团发酵到平常的2倍大。

3. 3.

   把面团再揉一揉，平均分成6等份。6等份以后再分成一大一小的2份，大的做圣诞老人的脸，小的做帽子上的球，帽子边，胡子，以及鼻子。

4. 4.

   大的面团揉成圆形，包上紫薯泥。整形成椭圆形，在上面1/3处涂上色素，放进烤箱里。180度烤12分钟。

5. 5.

   剩下的面团搓成鼻子，胡子，帽子边等，粘在烤好的餐包面团上，然后再撒上一点高筋面粉。

6. 6.

   放进烤箱，180度烤9分钟。最后把巧克力隔水化开，用筷子画在面团上。