清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法说明
鲈鱼刺少，清蒸不油腻，妈妈最爱吃的一道菜，今天做给妈妈吃。
清蒸鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
处理鲈鱼：将鱼头切断，鱼身切段葱姜切丝，香菜切小段，小米辣切小段。
- 第2步.
将切好的鱼码在盘子里倒入适量料酒撒上姜丝，上屉大火蒸十分钟。
- 第3步.
蒸好后加入一勺鸡汁，4勺蒸鱼豉油，放上葱丝和香菜段
- 第4步.
做锅倒入油烧热浇在蒸好的鱼上即可
小贴士
鱼不能蒸时间长，蒸鱼时必须大火。
鲈鱼刺少，清蒸不油腻，妈妈最爱吃的一道菜，今天做给妈妈吃。
处理鲈鱼：将鱼头切断，鱼身切段葱姜切丝，香菜切小段，小米辣切小段。
将切好的鱼码在盘子里倒入适量料酒撒上姜丝，上屉大火蒸十分钟。
蒸好后加入一勺鸡汁，4勺蒸鱼豉油，放上葱丝和香菜段
做锅倒入油烧热浇在蒸好的鱼上即可
鱼不能蒸时间长，蒸鱼时必须大火。
