魔鬼蛋

魔鬼蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   水烧开后放入鸡蛋，中小火煮11分钟。

   
2. 第2步.

   取出放入冰水或凉水中冷却，剥皮备用。

   
3. 第3步.

   水煮蛋对半切开，轻轻挤出蛋黄，蛋白盖上保鲜膜冷藏备用。

   
4. 第4步.

   蛋黄中加入蛋黄酱、白醋、青芥末、黑胡椒、盐，压成细腻的泥。

   
5. 第5步.

   将蛋黄泥用勺子放入蛋白中。

   
6. 第6步.

   装饰上培根碎、蟹柳碎或海苔碎即可。