速成美味蛋挞

速成美味蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分开，只要蛋黄部分

   
2. 第2步.

   将蛋黄手动搅拌均匀后，加入牛奶375克＋糖63克＋低筋面粉15克＋炼乳15克（无炼乳可不加）。全部一起搅拌均匀即可倒入蛋挞皮中

   
3. 第3步.

   180度18分钟

   
4. 第4步.

   以上分量可做28个普通大小的蛋挞。可依蛋挞皮的数量等额加减所需材料分量