土豆炖鸡🐔
土豆炖鸡🐔的做法与步骤
- 第1步.
准备好葱、蒜、小米辣、土豆 (姜家里没有啦，哈哈，就是这么随意，您家里要是有的话也可以放些)
- 第2步.
葱蒜小米辣切碎，土豆去皮切小块
- 第3步.
准备好鸡肉 (我超市买的两个鸡腿，超市帮忙切好了)
- 第4步.
简单洗一下生鸡肉
- 第5步.
烧水，沸腾后，放入鸡肉，放料酒(去腥) （大概等鸡肉煮出沫子后捞出）
- 第6步.
捞出后的鸡肉，简单用水清洗一下沫子
- 第7步.
洗净之后，盆里可以适当的留一些水
- 第8步.
小火，锅内放油
- 第9步.
油热后 放 切好的葱 蒜 小米辣
- 第10步.
炝锅出香味之后放入鸡肉 翻滚吧~鸡肉~
- 第11步.
放入适当生抽，稍微变下颜色就好
- 第12步.
继续~翻滚吧~鸡肉~
- 第13步.
准备好土豆
- 第14步.
翻滚累了之后，加入土豆
- 第15步.
加少量料酒
- 第16步.
大火，让鸡肉土豆和葱蒜小米辣一起泡温泉
- 第17步.
水不多的时候，加盐 (依据个人口味 适量)
- 第18步.
加盐之后，继续翻滚
- 第19步.
出锅啦~
