杏鲍菇爆黑椒牛肉粒
杏鲍菇爆黑椒牛肉粒的做法说明
王家卫说，有时候我们遇到一个人，感觉他非常有意思，印象深刻。但后来就再也碰不上了，人生就是这样。
我们生命中的每位过客都是独一无二的。他们会留下自己的一些印记，也会带走我们的部分气息。我需要你，我生命之树的叶子，就像需要和平、爱与健康一样，无论现在还是永远。有人会带走很多，也有人什么也不留下。这恰好证明，两个灵魂不会偶然相遇。
～这道菜感觉让人充满能量，所以今天尝试了它。
杏鲍菇爆黑椒牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
配料是杏鲍菇和彩椒
- 第2步.
杏鲍菇切成丁
- 第3步.
彩椒也切丁
- 第4步.
葱切段
- 第5步.
牛肉切成粒
- 第6步.
加入盐、酱油、鸡蛋清、黑胡椒粉、耗油抓均匀，腌制10分钟，等待期间可以炒配菜
- 第7步.
锅里放油，下杏鲍菇，炒至微黄时加入适当盐及酱油，继续翻炒两分钟，装盘待用
- 第8步.
彩椒同样下锅翻炒，然后捞起待用
- 第9步.
炒好的食材放旁边待用
- 第10步.
锅里重新热油，放姜片爆香
- 第11步.
放入腌制好的牛肉粒，大火快速翻炒
- 第12步.
炒至七成熟
- 第13步.
放入其他食材一起翻炒，再加入适量盐，黑椒粉和酱油
- 第14步.
最后放入葱段，翻炒几下
- 第15步.
营养丰富的一道美食！
