双莓奶糖

双莓奶糖

双莓奶糖的做法说明

奶糖里添加了蔓越莓和草莓干,味道有点酸有点甜,就像初恋的味道

双莓奶糖的食材和调料

棉花160克
黄油25克
奶粉62克
草莓干30克
蔓越莓干50克

双莓奶糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备不粘锅一个,耐高温硅胶刮刀一把,擀面杖一根,硬一点塑料刮板,不沾烤盘一个 准备食材称好量,棉花糖剪成2瓣,蔓越莓和草莓干切丁

    双莓奶糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火加热黄油

    双莓奶糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入棉花糖

    双莓奶糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一边小火加热一边用耐高温硅胶刀不停地翻拌,直到棉花糖完全融化

    双莓奶糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入奶粉,一边小火加热一边不停地用硅胶刀不停地翻拌

    双莓奶糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    直到奶粉和棉花糖完全融合在一起

    双莓奶糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关火倒入蔓越莓干和草莓干,用硅胶刀翻拌让它们完全融合在一起

    双莓奶糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再移到不沾烤盘里,借助塑料刮刀和擀面杖帮助压平整

    双莓奶糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把整理好的糖切成自己喜欢大小

    双莓奶糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品图

    双莓奶糖的做法步骤 第10步

小贴士

1,全过程小火加热

2,如果喜欢吃硬一点的糖,棉花糖完全融化以后再多加热一会再加奶粉,如果想吃软一点的奶糖,棉花糖一融化就可以倒奶粉

3,每个人口感不同,里面的果干可以换成坚果

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