番茄土豆牛腩

番茄土豆牛腩的做法与步骤

1. 1.

   现将牛腩切块，凉水泡出血水，锅中加入凉水和牛腩，加料酒，煮开后用温水冲洗净

2. 2.

   将洗净的牛腩放入电饭锅中，加入清水没过牛腩三指宽，加入料酒和八角，选择蹄筋档

3. 3.

   等候牛腩煮熟期间，将土豆切块，番茄开水烫一下去皮切块

4. 4.

   将电饭锅中牛腩盛出备用。另取炒锅，热锅冷油，油热后加入葱花，再加入番茄炒一分钟后放入土豆，再炒两分钟后，加入牛腩

5. 第5步.

   取适量电饭锅中的汤汁放入炒锅中，加入番茄酱，加盐、生抽、老抽，大火烧开后转中火，待土豆软烂后即可。愿吃香菜的可以洒一点