腊肉炒冬笋
腊肉炒冬笋的做法说明
在土家，腊肉，是过年的先兆，腊肉做好了，也就要过年了。
腊肉炒冬笋的做法与步骤
- 第1步.
冬笋剥壳洗净，切好后焯水
- 第2步.
腊肉切片
- 第3步.
葱苗、蒜苗切小段，大蒜、姜切碎，干辣椒切段（女神不能吃辣，此处未加）
- 第4步.
锅烧热，适量多加油（腊肉肥肉多的话可以少加），下腊肉，爆香。
- 第5步.
加辣椒段、花椒粒、大蒜、姜，爆香后加入冬笋，翻炒2分钟。
- 第6步.
加入蚝油、盐、蒜苗、葱苗、翻炒几下后起锅。
- 第7步.
开动～
小贴士
只炒菜，不美颜
在土家，腊肉，是过年的先兆，腊肉做好了，也就要过年了。
冬笋剥壳洗净，切好后焯水
腊肉切片
葱苗、蒜苗切小段，大蒜、姜切碎，干辣椒切段（女神不能吃辣，此处未加）
锅烧热，适量多加油（腊肉肥肉多的话可以少加），下腊肉，爆香。
加辣椒段、花椒粒、大蒜、姜，爆香后加入冬笋，翻炒2分钟。
加入蚝油、盐、蒜苗、葱苗、翻炒几下后起锅。
开动～
只炒菜，不美颜
