梅干菜烤肉

梅干菜烤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   梅干菜提早泡个2小时这样

   
2. 第2步.

   五花肉切成1厘米左右的块

   
3. 第3步.

   冷水下锅，煮开后，在煮个1分钟这样

   
4. 第4步.

   捞出备用

   
5. 第5步.

   油锅烧热后放入冰糖，小火熬至冒泡

   
6. 第6步.

   倒入五花肉，均匀裹上冰糖

   
7. 第7步.

   加入适量的清水，放入酱油，泡好的梅干菜，大火煮开后转小火煮个40分钟这样

   
8. 第8步.

   然后大火收汁

   
9. 第9步.

   出锅时加点鸡精，一次可以多煮点，每次吃饭的时候蒸一下，越蒸味道越好