酱肉腌制（小白版）
酱肉腌制（小白版）的做法说明
超级喜欢吃腊肉，外面买的总觉的不放心。每年都自己买料腌制。
酱肉腌制（小白版）的食材和调料
| 五花肉 | 7斤 |
| 蜀香腌肉料 | 一袋 |
酱肉腌制（小白版）的做法与步骤
- 第1步.
这个牌子的肉腌出来特别好吃，每年都做哦。
- 第2步.
腌制的方法也特别简单，买好的切成大条。（一定不要洗）把酱料倒在肉上涂抹均匀就好了。 每天翻一翻肉，腌制七天用绳子挂起来晾干就好了。 吃的时候先在锅里（凉水下锅）煮10分钟，用刷子将肉上的料都刷掉。在上锅蒸30-40分钟就可以了。
- 第3步.
蒜苗炒腊肉超级下饭
- 第4步.
蒸腊肉
- 第5步.
土豆干炒腊肉
小贴士
做煲仔饭之类的都没有问题哦。
