手工芒果千层

手工芒果千层

手工芒果千层的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋2个
30克
黄油40克
奶油200克
牛奶250克
芒果2个

手工芒果千层的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    手工芒果千层的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋,面粉,糖,牛奶充分融合,隔水加热黄油,倒入面糊中,再充分融合,过滤两次,呈现上面状态即可。

    手工芒果千层的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘平底锅,摊面饼,我用的是取暖炉中间的火来摊的,火小又均匀。

    手工芒果千层的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品。

    手工芒果千层的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奶油加糖打发,遵循低,中,高,中,低的打发顺序,将奶油打出三角即可。

    手工芒果千层的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋糕成品。

    手工芒果千层的做法步骤 第6步

小贴士

如果觉得不够甜,可以适当多加糖,成品蛋糕要放在冰箱冷藏4小时,口感佳哦!

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