草莓🍓大福

草莓🍓大福的食材和调料
| 一,草莓 | 4个 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 水 | 125克 |
| 二,草莓 | 4个 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 水 | 135克 |
| 三,(1)糯米粉 | 30~40克炒熟备用 |
| (2)草莓酱 | 半瓶(1)(2)公用 |
草莓🍓大福的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好

- 第2步.
草莓提早洗干净,控水

- 第3步.
先准备3-4十克的糯米粉炒熟备用

- 第4步.
草莓酱倒进碗里,微波炉转30秒,草莓轮番放进去洗个澡,放在干净无水容器里备用

- 第5步.
把面糊调好无颗粒,放微波炉打一分半,拿出来继续搅拌,这时候面糊会干了许多

- 第6步.
最后加热到这个程度,半透明状就是熟了,我大概分五次一共用了3分钟十秒,加到这程度哦,第一次放进去一分半,之后都是几十秒的加热,拿出来每次都要翻拌

- 第7步.
加热好的熟面团,放在铺着干面粉的地方。我是直接放平底锅🍳操作了,不用挪粉了,涂方便,你们可以把面铺在硅胶垫上,切菜板上操作,干净的地方就行

- 第8步.
把面团分成四个大小差不多,开始包,不露馅就行

- 第9步.
包好以后裹干面

- 第10步.
看着都想吃,赶紧试试吧

小贴士
别人做草莓大福都是用紫薯泥,红薯泥,豆沙泥做夹心陷,但是我偏要用草莓酱,谁让我懒,除了包的时候,因为是酱比较湿有点不好包以外,其他都还好,口感真不错,加固了草莓的味道……














