草莓🍓大福

草莓🍓大福

草莓🍓大福的食材和调料

一,草莓4个
糯米粉80克
玉米淀粉25克
10克
色拉油10克
125克
二,草莓4个
糯米粉80克
10克
抹茶粉10克
色拉油10克
135克
三,(1)糯米粉30~40克炒熟备用
(2)草莓半瓶(1)(2)公用

草莓🍓大福的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好

    草莓🍓大福的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    草莓提早洗干净,控水

    草莓🍓大福的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先准备3-4十克的糯米粉炒熟备用

    草莓🍓大福的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    草莓酱倒进碗里,微波炉转30秒,草莓轮番放进去洗个澡,放在干净无水容器里备用

    草莓🍓大福的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把面糊调好无颗粒,放微波炉打一分半,拿出来继续搅拌,这时候面糊会干了许多

    草莓🍓大福的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加热到这个程度,半透明状就是熟了,我大概分五次一共用了3分钟十秒,加到这程度哦,第一次放进去一分半,之后都是几十秒的加热,拿出来每次都要翻拌

    草莓🍓大福的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加热好的熟面团,放在铺着干面粉的地方。我是直接放平底锅🍳操作了,不用挪粉了,涂方便,你们可以把面铺在硅胶垫上,切菜板上操作,干净的地方就行

    草莓🍓大福的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把面团分成四个大小差不多,开始包,不露馅就行

    草莓🍓大福的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好以后裹干面

    草莓🍓大福的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    看着都想吃,赶紧试试吧

    草莓🍓大福的做法步骤 第10步

小贴士

别人做草莓大福都是用紫薯泥,红薯泥,豆沙泥做夹心陷,但是我偏要用草莓酱,谁让我懒,除了包的时候,因为是酱比较湿有点不好包以外,其他都还好,口感真不错,加固了草莓的味道……

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