花菜炒五花肉

花菜炒五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料 花菜用手掰成小花瓣，较长的花托用刀横切成片

   
2. 第2步.

   锅内倒入平时炒菜3-5倍的油

   
3. 第3步.

   油烧到全热，将花菜倒进去

   
4. 第4步.

   滑油30秒，一定要多翻动才能均匀

   
5. 第5步.

   看到花菜头有点微微焦黄，捞起来备用，多余的油倒出

   
6. 第6步.

   留一些油，将五花肉倒进锅内煸炒

   
7. 第7步.

   加入大蒜爆香

   
8. 第8步.

   加入青红辣椒，煸炒

   
9. 第9步.

   然后将花菜倒进锅内，加入调味料，稍微翻炒就可以了

   
10. 第10步.

    关火，再放大蒜叶搬几下，出锅

    
11. 第11步.

    装盘 金黄出油的五花肉，脆脆的花菜

    
12. 第12步.

    成品