水芹菜炒猪肚菌

水芹菜炒猪肚菌

水芹菜炒猪肚菌的做法说明

水芹菜是南方特有的蔬菜,有一种特别的香气,与腊肉最搭,但今天有其他肉菜,就用了类似肉感的猪肚菌一起炒,两种食材的香味还比较契合,值得一试。

水芹菜炒猪肚菌的食材和调料

一把
猪肚4个
油、盐、生抽、适量

水芹菜炒猪肚菌的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肚菌、水芹洗净后切段

    水芹菜炒猪肚菌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅下油加热后放入水芹和猪肚菌,炒至食材收缩出水,放生抽、盐和鸡精,翻炒至调料拌匀后即可出锅

    水芹菜炒猪肚菌的做法步骤 第2步

小贴士

蔬菜和菌类比较吃油,比肉菜的油要多放点

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