小细芹炒腊肉

小细芹炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   腊肉切片，芹菜抽丝掰成小段。

2. 2.

   锅内无需倒油，直接放入腊肉煸炒，炒至腊肉变色透明，加入姜片和大蒜。

3. 第3步.

   然后倒入芹菜迅速翻炒，加入料酒，酱油少许，糖，，一点点盐。倒入适量水，焖1分钟，然后起锅装盘。