大蒜羊血汤
大蒜羊血汤的做法说明
大蒜和羊血很配，暖汤和冬天很配，刚好亲戚送来了羊血，家里种的大蒜很茂盛，于是用本地传统做法做了这碗汤，简单得不得了却又像是冬日里的一道光。
大蒜羊血汤的做法与步骤
- 第1步.
羊血切块，形状大小不限，大蒜叶切成碎段段
- 第2步.
大蒜叶下油锅
- 第3步.
炒香
- 第4步.
放一碗开水，想喝汤多的就多点，想喝多少汤就放多少水
- 第5步.
下羊血
- 第6步.
放一丢丢盐
- 第7步.
放一勺料酒一勺生抽酱油
- 第8步.
翻滚一下尝尝味道，咸了加水淡了加盐！出锅！
小贴士
没有什么细节和技巧，再普通不过的农家菜。
这个大蒜叶我们叫大蒜，有的地方可能叫蒜苗？嗯，反正和图片里那样的就行。
图片里蒜叶我觉得有点少，可以再多放一些。
放点白胡椒也好吃，冬日里暖呼呼的一碗。
