炒粉葛丝

炒粉葛丝的做法与步骤

1. 第1步.

   粉葛洗干净去皮

   
2. 第2步.

   切丝

   
3. 第3步.

   放入水中浸泡5分钟，然后过水2次凉干水份

   
4. 第4步.

   肉青切条，加入适量调味料，拌匀

   
5. 第5步.

   芹菜、红萝卜切丝备用

   
6. 第6步.

   锅放油，烧开，放入葛丝

   
7. 第7步.

   炸好的葛丝备用

   
8. 第8步.

   捞出葛丝，倒去余油，大火烧热锅，放入肉青炒至八成熟再放红萝卜丝炒二分钟，然放入葛丝同芹菜丝炒拌均匀，放入适量的盐，炒几遍即可