皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法说明
这是我刚刚看了个视频，广州白天鹅宾馆的点心大厨做的粥，我只能大概的记录，等我实验过，再完善这个菜谱。
皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 1.
籼米泡发、拌入猪油，放入沸水中煮开花。把盐腌了18个小时的后腿猪肉放入，待肉汁煮出，切碎同皮蛋一个捏碎、腐竹放入 同煮数小时。
这是我刚刚看了个视频，广州白天鹅宾馆的点心大厨做的粥，我只能大概的记录，等我实验过，再完善这个菜谱。
籼米泡发、拌入猪油，放入沸水中煮开花。把盐腌了18个小时的后腿猪肉放入，待肉汁煮出，切碎同皮蛋一个捏碎、腐竹放入 同煮数小时。
