东北人炸萝卜丸子
东北人炸萝卜丸子的做法说明
东北的冬天，萝卜白菜是最常吃的菜，俗话说“萝卜白菜保平安”！
东北人炸萝卜丸子的做法与步骤
- 第1步.
大萝卜一个，切大块
- 第2步.
用插菜板插成丝后，放葱花，五香粉，盐，鸡精，充分搅拌均匀后，打入蛋液继续搅拌
- 第3步.
放入面粉，使每根萝卜丝都裹上面粉
- 第4步.
搅拌均匀后，用筷子挑起一块，放入左手掌心，轻轻握拳，很轻松的就黏在一起，成为一个丸子
- 第5步.
不用很圆，也不用很用力的握拳，这样炸出来的丸子很松软
- 第6步.
锅里的油烧热，放入丸子
- 第7步.
炸至金黄色捞出
- 第8步.
外焦里嫩
- 第9步.
早上炸一些丸子，配一碗稀粥，这就是很好的早餐！
