开胃酸菜肥牛

开胃酸菜肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   我准备的材料，大家可以根据自己口味不同选择

   
2. 第2步.

   锅里倒水烧开，放点盐，一点就好。

   
3. 第3步.

   肥牛放进去。记住大火，10秒就行

   
4. 第4步.

   热锅，倒油，放姜蒜，爆香，倒入酸菜炒香，中火，放生抽，炒匀，倒凉开水，喜欢酸汤的就多倒点，大火烧开，转中火熬一下，把酸菜的味道熬出来。然后放点胡椒粉，放豪吉调味汁，泡椒味的，倒入处理好的肥牛和辣椒，转大火匀一下就可以出锅了！我的酸菜有点咸，所以没放盐了，煮出来刚刚好。鸡精家里有个不吃的，就没放。