经典炸酱面

经典炸酱面

经典炸酱面的做法说明

今天做点炸酱面,爽脆可口的菜码,喷香四溢的肉酱,拌上爽滑筋道的面条,每一根都包裹着浓郁的肉酱,超级无敌好吃。

经典炸酱面的食材和调料

黄瓜半根
甜面酱2勺
胡萝卜半根
面条一份
里脊肉少许
豆瓣酱1勺
老抽1勺
少许
半勺
淀粉少许

经典炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料:面条适量、黄瓜 半根、胡萝卜半根、里脊肉少许、小葱少许、豆瓣酱1勺、甜面酱2勺、老抽1勺、糖1勺、盐半勺、水淀粉适量。 做法:1.九阳面条机里加入一平杯面粉,水70毫升,启动快速面条就可以了。等面条机出面以后,用干净的剪子根据个人喜好长短剪下来。锅里倒入适量的水,水开以后放入面条煮熟。

    经典炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.黄瓜切丝,胡萝卜去皮切丝,里脊肉去筋切小块,热油下葱花煸香,加肉末炒散。用2勺甜面酱、1勺芝麻酱、1勺老抽、1勺糖、半勺盐调味。加少量水煮一煮,让肉末充分入味,水淀粉勾一个薄欠。

    经典炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.

    经典炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.

    经典炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    3.面条铺底,用黄瓜丝、胡萝卜丝围着摆上一圈,中间浇上肉酱。吃的时候拌一拌,一筷子下去肉、蔬菜、面条都有了,快手又美味!

    经典炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.

    经典炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.

    经典炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.

    经典炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9.

    经典炸酱面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    10.

    经典炸酱面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    11.

    经典炸酱面的做法步骤 第11步

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