腌辣椒

腌辣椒的做法与步骤

1. 第1步.

   挑选上等辣椒，以饱满、红绿相间的最好！

   
2. 第2步.

   把辣椒去蒂、洗净、晾干水分备用！

   
3. 第3步.

   备好盐、糖、蒜、生抽、醋、花椒

   
4. 第4步.

   将辣椒和蒜切片拌一起

   
5. 第5步.

   先加入糖拌匀，再加入盐拌匀，腌制一个小时

   
6. 第6步.

   铁锅加热，倒入食用油，把花椒放入炸香，冷却备用

   
7. 第7步.

   加入生抽、醋、花椒油拌匀

   
8. 第8步.

   装坛腌制三天即可食用

   
9. 第9步.

   好吃你说了算！