冰糖山楂

冰糖山楂的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗净去核，去核方法较多，可把山楂两头用刀削掉，用笔帽用劲一捅，或用小勺把儿挖。或者用刀把山楂从中间切开，用刀尖挑去核。

   
2. 第2步.

   将冰糖山楂加水入锅，大火烧开再小火煮至山楂软烂，若要保持山楂形状15分钟左右即可。

   
3. 第3步.

   煮至汤粘稠山楂软烂出锅。晾凉享用。