鸡茸蘑菇汤
鸡茸蘑菇汤的做法说明
总热量 620大卡（大约3人份）
鸡茸蘑菇汤的做法与步骤
- 第1步.
首先准备食材
- 第2步.
鸡胸肉三分之一切沫，剩下切小块，土豆切小块，口蘑切片，洋葱切沫。
- 第3步.
鸡肉块放入锅中煮沸撇去沫，继续煮熟，汤汁冷凉备用。
- 第4步.
鸡胸肉捞出备用
- 第5步.
锅中放少许油，放入洋葱炒出香味
- 第6步.
放入鸡胸肉沫。
- 第7步.
炒至鸡肉发白直到洋葱变透明。盛出备用
- 第8步.
锅中放油，将面粉倒入锅中快速炒面粉，
- 第9步.
直到面粉顺滑。
- 第10步.
慢慢加入汤汁，边加边搅拌，直到面糊和鸡汤搅拌均匀。
- 第11步.
转中火，等汤烧开，锅里加入蘑菇，鸡肉，土豆，盐和胡椒粉。
- 第12步.
转小火炖慢炖，直到土豆变软。大概需要十分钟,这个时候汤会已经变得有些浓稠。
- 第13步.
加入牛奶，不断搅拌。小火煮沸后继续炖煮十分钟。尝尝汤味，如果需要按照口味适当加盐。装盘，可以撒些新鲜切碎的欧芹
- 第14步.
最后撒上小许胡椒粉
