和風豆腐排
和風豆腐排的做法说明
老豆腐新吃法！
和風豆腐排的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐
- 第2步.
用厨房纸巾包上
- 第3步.
上下压重物15分钟使之出水
- 第4步.
豆芽、蒜头、葱
- 第5步.
和风沙拉酱、麻油、盐、黑胡椒碎、面粉
- 第6步.
将厨房纸巾拿掉
- 第7步.
切四份
- 第8步.
蒜末
- 第9步.
葱花
- 第10步.
在豆腐周身抹上盐
- 第11步.
再抹上黑胡椒碎
- 第12步.
蒜末也均匀铺上
- 第13步.
最后将豆腐沾上面粉
- 第14步.
6个面都要沾到哦
- 第15步.
1/3麻油起油锅
- 第16步.
豆芽菜大火快炒3分钟起锅
- 第17步.
剩下麻油加热
- 第18步.
豆腐放入锅里，每一面煎2～3分钟，中小火
- 第19步.
站起来煎
- 第20步.
翻过来煎
- 第21步.
每一面都煎好
- 第22步.
摆盘撒葱花后淋上和风沙拉酱！搞定！
