蜜汁烤五花

蜜汁烤五花

蜜汁烤五花的食材和调料

五花肉300克
蜂蜜2勺
香油半勺
适量
迷迭香碎酌量
豆豉适量(据个人喜好添加 可不添加)
青花椒十多颗
蚝油一勺
辣椒半勺
芝麻小半勺
朝天椒2个(可不用)
荷叶两三片(装盘用)
黄油一勺

蜜汁烤五花的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切成小丁

  2. 2.

    加入菜谱中的作料,搅拌均匀

  3. 3.

    保鲜膜覆盖,10分钟

  4. 4.

    放入烤箱,开启烤肉模式,烤15分钟后拿出来,翻面。

  5. 5.

    再烤10分钟左右(根据个人喜好)。放黄油在中间,再次放入烤箱,3-5分钟可取出。

  6. 6.

    重新摆盘,撒好芝麻,放好薄荷。即可上桌。

小贴士

五花肉最好是烤到皮有一点一点焦,但是肉并没有开始碳化噢!当然还是看个人喜好。

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