焦糖椰子片
焦糖椰子片的做法说明
买了个老椰子做椰子鸡。
剩下大半个椰肉扔了又可惜。
就想烤个椰子片。
焦糖椰子片的做法与步骤
- 第1步.
（这步没有拍照，放我家导演撑场） 把椰肉切片，就切切切，1mm左右吧，越薄越好。要有耐心哦～
- 第2步.
（还是没有拍照，放我家小泥巴撑一下场…） 椰肉切成片后，放白砂糖，这个量自己把握，想吃甜一点就多放一点，拌均匀。 静置10分钟～
- 第3步.
（终于有拍照了🙊） 对，就像上图那样均匀铺在烤盘上。 温度是150℃，没有时间，要在一旁看着，看着，静静的看着，烤好的就拿出来，上色不均匀就翻一翻。 刚开始烤的时候糖溶化了就会有水，不要紧张，接着烤一会儿就成焦糖了。
- 第4步.
烤到上色，放凉后是脆脆的。 一定要看着烤哦～ 特别香，特别好吃！
- 第5步.
烤出来当然没有这么金黄啦，照片有后期。
- 第6步.
喵～
- 第7步.
喵喵喵～
小贴士
1，我懒，椰子肉就没有削皮，加上天冷削得手疼。有皮没皮好像没什么区别，想削的也可以削去了。
2，糖太少可能就没有焦糖哦。
