牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜的做法说明
冬日里，吃上一碗热乎乎的牛肉炖萝卜，绝对是幸福，暖暖的胃、暖暖的心......
牛肉炖萝卜的做法与步骤
- 第1步.
1，先把牛肉切成小块，备用。
- 第2步.
2，萝卜去皮，切成1cm左右的小方块。
- 第3步.
3，分别把姜、香菜切碎，花椒及枸杞子放盘内备用。
- 第4步.
4，用开水把牛肉块的焯一下，洗净备用。
- 第5步.
5，依次把牛肉、萝卜、姜、大料、花椒加入冷水(没入所有材料2cm)中，开火清炖。大火烧开后，小火盖盖炖1小时，即可。
- 第6步.
6，炖好后，放入备用的香菜和枸杞，加盐，焖5分钟，出锅。
