笋干洗净用温开水泡发半天，五花肉去皮切块焯水捞出，锅中放油，油热放大料姜片，放肉翻炒，放糖老抽生抽上色，翻炒几分钟后放热水大火烧开后放笋片，中小火炖四分钟，待五花肉软后大火收汁。笋干超级好吃下饭啊
笋干红烧肉笋干烧肉私房笋干红烧肉笋干烧肉笋干菜烧肉笋干烧肉黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干笋干菜烧肉：干菜烧肉好吃的关键，是隔水蒸！这小小的笋干，居然能把其它菜衬托的妥妥的——笋干烧肉
