茶树菇炒牛肉

茶树菇炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切片 用食粉 姜葱 料酒 胡椒粉 盐腌制 三至四成油温滑油

   
2. 第2步.

   茶树菇去头（大的撕开） 飞水 四至五成油温滑油 备用

   
3. 第3步.

   备好姜蒜片

   
4. 第4步.

   小米椒对半切

   
5. 第5步.

   锅烧热 少许油 放入姜蒜片 小米椒 炒香 放入茶树菇 牛肉 烹入料酒炒香 调入盐糖味精 香油 辣鲜露 葱段 炒香炒匀 即可