香辣带鱼

香辣带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼宰杀 去头 两边 内脏 洗净 斩块 用盐 料酒 姜葱腌制 拍生粉 入五六成油温炸定型 至熟 捞出

   
2. 第2步.

   青红椒切块备用

   
3. 第3步.

   小米椒对半切 备用

   
4. 第4步.

   姜蒜片切好备用

   
5. 第5步.

   锅烧热 下油 爆香姜蒜片 小米椒 青红椒 炒香 放入带鱼 调味 盐糖味精 生抽 辣鲜露 香油 放入葱段 炒香 即可