琥珀桃仁(^_^)
琥珀桃仁(^_^)的做法说明
中国好同事从新疆寄来的一箱核桃 我担心会囤在家里闲置 于是想着加工下 可能小美同学会喜欢
琥珀桃仁(^_^)的做法与步骤
- 第1步.
核桃仁放水中煮3-5分钟 捞起沥干水份
- 第2步.
将水 冰糖 蜂蜜 红糖放入锅中用小火熬至糖全部溶化 这时将核桃仁倒入锅中不停翻拌 直到水份收干
- 第3步.
在糖水中翻拌好的核桃仁晾冷备用
- 第4步.
小锅中放入适量花生油 待油温升高后 将备用的核桃仁放入油锅中炸至上色即可 (切记小火 稍不注意就会炸过) 然后起锅放入白芝麻完胜(^_^)
