香芋蒸排骨

香芋蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨先用姜和料酒过一次水，煮开3分钟后把排骨倒进盆里，用冷水洗2次。

   
2. 第2步.

   洗干净后的排骨控干水分，放进碗中，然后倒点生抽，耗油，老抽，盐，蒜末搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀后腌制10分钟。

   
4. 第4步.

   把芋头切好，放进碗中。

   
5. 第5步.

   然后把腌制好的排骨倒进芋头碗中，然后再放到锅里蒸30分钟就可以了。

   
6. 第6步.

   出锅前撒上辣椒和葱花就可以了，美味的香芋排骨就做好了。