牛肉土豆
牛肉土豆的做法说明
手坏了，这两天一直饿肚子了
终于伤口不出血了
赶紧做点菜吧
婆婆给拿的牛肉
小菜菜给拿的土豆
啊
幸福
在这里对以后还要做这道菜的我说一句:
请提前半天准备做
谢谢
牛肉土豆的做法与步骤
- 1.
牛肉切小粒泡凉水 泡出血水 换水几次 土豆切小块 胡萝卜切小块 葱蒜切好 生抽 老抽 料酒 豆瓣酱 番茄酱 黑胡椒粉
- 2.
锅内放牛肉块 加入没过牛肉块的水 姜片（我没有就没放） 料酒（随缘放） 大火煮开 撇去沫子 煮至没有沫子析出 捞出牛肉块 水留下一会用（一个菜谱里分享的，说汤很香。） 牛肉块我没投洗（如果需要清洗须用温水） 油锅加牛肉块翻炒 豆瓣酱 葱蒜 番茄酱 生抽 老抽 黑胡椒粉 翻炒 炒到没有耐心感觉能对得起自己了 加入热水（我用的焯牛肉块的水）或温水 小火炖
- 3.
炖到 你希望土豆和胡萝卜呈现出的口感要求现在可以加进锅里 时 加入土豆胡萝卜 炖
- 4.
尝一下肉的口感 没烂就继续炖 一直到觉得口感对了 尝咸淡 根据自己的口味加盐 出锅
- 5.
我做的太丑了 😂 中午赶时间 没太烂就出锅了 土豆真好吃 胡萝卜我也觉得好吃了 酸甜的（番茄酱很棒） 开心
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