属于80、90后的辣条

属于80、90后的辣条

属于80、90后的辣条的做法说明

还记得小时候上学,一个馒头,一袋辣条就把午餐解决了,几个人分着吃,吃的不亦乐乎,长大了,吃的东西好了,可是就找不到以前的感觉了,回忆起以前,真的是好幸福啊!

属于80、90后的辣条的食材和调料

牛筋面适量
食用油4大勺
花椒粉少许
辣椒适量
少许
味精少许
适量
孜然粉适量
芝麻一小把
茴香少许

属于80、90后的辣条的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面筋用水泡发好,上锅蒸,蒸好以后用喷壶喷点水,以免面筋太硬,水不要过多

    属于80、90后的辣条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油加热之后关火,过两分钟放入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,味精,盐,糖,芝麻,小茴香搅匀

    属于80、90后的辣条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面筋放入盆中,带上一次性手套,抹匀即可

    属于80、90后的辣条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘

    属于80、90后的辣条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    还可以做成多种口味的

    属于80、90后的辣条的做法步骤 第5步

小贴士

热油下料之前先晾一晾,不然就胡了

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