花菜炒虾

花菜炒虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去头，去背部黑丝； 花菜洗净切小块； 蒜拍碎； 葱切段。

2. 第2步.

   锅内热油，放蒜翻炒几下，再放虾翻炒。

   
3. 第3步.

   虾六七成熟即可，用碟子装着。

   
4. 第4步.

   炒菜花，七八成熟，直接再放虾一起翻炒。中间可加少许温水一起翻炒，焖一分钟左右。

   
5. 第5步.

   最后放葱段，盐，翻炒几下起锅。