蒸锅版红枣发糕

蒸锅版红枣发糕

蒸锅版红枣发糕的做法说明

经常买外边的发糕都不健康,加了泡打粉那些,自己做的干净卫生,宝宝也可以吃

蒸锅版红枣发糕的食材和调料

黑糖30克
50克
红枣15颗
鸡蛋1个
酵母3克
温水30克
面粉160克
160克

蒸锅版红枣发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净上锅蒸

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好的红枣去核

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入100克水打成泥,剩下60克水留着备用

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黑糖加热水化开备用

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酵母加温水化开

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    称好160克面粉

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    混合所有准备好的材料

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用筷子搅拌成糊状,如果太干,一点点加入剩下的60克水,轻微流动状态就可以啦,模具刷油,入模

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅内放温水,不开火,盖好盖子发酵半个小时左右

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    摆上几颗红枣装饰,大火烧开转小火30分钟

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    香香的红枣发糕出锅

    蒸锅版红枣发糕的做法步骤 第11步

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