核桃花生浆-小美版

核桃花生浆-小美版

核桃花生浆-小美版的做法说明

做之前我看了很多别人的方子,所有的方子都写着需要多次滤渣,但我尝试用小美煮制和打磨,无需滤渣也细腻无比,好喝又营养。

核桃花生浆-小美版的食材和调料

花生80克
20克
腰果10克
15克(根据自己口味增减)
500克+开200克

核桃花生浆-小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    将80克花生隔夜浸泡(无需去皮),和核桃、腰果、冰糖一同放入主锅,加500克水,设置25分钟/100度/小勺。

    核桃花生浆-小美版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好后设置3分钟/速度10打磨。

    核桃花生浆-小美版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加200克热水(或根据自己喜欢的浓淡调整水量),30秒/速度5调和装杯即可。

    核桃花生浆-小美版的做法步骤 第3步

小贴士

开始煮制时不要一次把水加足,水太多会影响打磨的细腻程度。

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