猪肚鸡
猪肚鸡的做法说明
在福建老家的时候经常煲来喝，远嫁外地只有美食来寄托思念，喜欢烹饪美食的朋友可以➕V：409862152
猪肚鸡的做法与步骤
- 第1步.
猪肚洗干净，我加了白醋和淀粉、反复清洗一小时（我怕味）
- 第2步.
锅里放油，拍入姜片，把鸡肉先炒一下煸出鸡油，汤更香
- 第3步.
把猪肚和鸡放入砂锅里
- 第4步.
放入白胡椒粒，加入开水
- 第5步.
大火烧开转小火慢炖2小时以上，加入红枣枸杞，在炖半小时
- 第6步.
出锅前加入适量牛奶，汤头奶白丝滑
小贴士
胡椒猪肚鸡，暖胃驱寒，冬季养生可以多煲来喝
