孜然小土豆
孜然小土豆的做法说明
土豆党的最爱
孜然小土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆隔水蒸，蒸到筷子可以插进去就可以。
- 第2步.
配料:蒜头，洋葱，葱白，葱花，小米椒 芝麻，鸡粉，黑胡椒，孜然，生抽，啤酒，油，盐
- 第3步.
热油煎蒸熟凉透的土豆，小火慢煎至两面金黄。
- 第4步.
装盘待用。
- 第5步.
配料除了葱花全部下锅。
- 第6步.
爆香配料。
- 第7步.
下土豆翻炒
- 第8步.
加入黑胡椒，孜然，生抽，半瓶啤酒(或热水)。建议啤酒更好。
- 第9步.
等收汁减半时，加盐，汁快没了，加鸡粉。
- 第10步.
下芝麻，葱花。
- 第11步.
超级香。
