冬笋炒肉
冬笋炒肉的做法说明
到了吃冬笋的季节了，这个冬笋超级嫩，很脆，喜欢吃笋的可以试试看
冬笋炒肉的食材和调料
| 冬笋 | 400克 |
| 二刀肉 | 100克 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 盐巴 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
冬笋炒肉的做法与步骤
- 第1步.
冬笋一个，带壳2斤，除去壳子只有8两了
- 第2步.
冬笋切片，洗干净，锅里面水烧开，然后放进去煮2分钟，捞起沥干
- 第3步.
二刀肉切片，把油逼出来后，倒入郫县豆瓣酱一大勺，炒均匀，倒入冬笋，加点盐巴，生抽，鸡精，葱节，翻炒均匀，起锅装盘
小贴士
这个冬笋不需要漂水，除水即可
到了吃冬笋的季节了，这个冬笋超级嫩，很脆，喜欢吃笋的可以试试看
| 冬笋 | 400克 |
| 二刀肉 | 100克 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 盐巴 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
冬笋一个，带壳2斤，除去壳子只有8两了
冬笋切片，洗干净，锅里面水烧开，然后放进去煮2分钟，捞起沥干
二刀肉切片，把油逼出来后，倒入郫县豆瓣酱一大勺，炒均匀，倒入冬笋，加点盐巴，生抽，鸡精，葱节，翻炒均匀，起锅装盘
这个冬笋不需要漂水，除水即可
