白灼菜心
白灼菜心的食材和调料
| 菜心 | 200克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 半碗 |
| 蒜 | 一颗 |
| 盐 | 猫猫盐 |
白灼菜心的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
汤锅接半锅水，待烧开。旁边准备另外一口锅。
- 第3步.
在碗里倒入半碗生抽，加入一勺蚝油搅匀备用。
- 第4步.
煮锅中加入一小勺盐，和几滴油。煮锅开后吧菜心放进去，注意先把菜心根部向下待根部呈深绿色后下全部菜心。大约一分钟关火。把酱料碗倒入另一口锅，下入之前切好的大蒜煮开，倒入菜心，约煮1-2分钟，最后先捞菜心盛在盘子里，最后把锅里的汤汁倒入盘中。
- 第5步.
用几个小米辣丝装饰一下就ok啦！
