糖醋猪小排

糖醋猪小排

糖醋猪小排的做法说明

懒人做法

糖醋猪小排的食材和调料

一斤猪小排
料酒
红糖
白醋
酱油
芝麻

糖醋猪小排的做法与步骤

  1. 1.

    锅烧热入油,姜片爆香,放入排骨煸炒至金黄微焦。

  2. 2.

    放黄金比例调料!顺序为:一勺料酒,两勺酱油,三勺白醋,四勺红糖。

  3. 3.

    倒入排骨,加开水小火焖20分钟

  4. 4.

    20分钟后大火收汁,撒芝麻点缀出锅。

小贴士

用红糖是为了上色,没有红糖可以用白糖代替,酱油也可以上色。

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