鲍鱼红烧肉

鲍鱼红烧肉的做法说明
人间美味!
鲍鱼红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼处理干净 用刀在表面横竖都划好深度合适的刀口

- 第2步.
五花肉切成2厘米左右厚度的小块

- 第3步.
葱切成段 葱白和葱绿分开 生姜切成薄片

- 第4步.
鲍鱼过水备用;五花肉洗净 沥干水分备用

- 第5步.
1.热锅 下入五花肉 慢慢翻面 把里面的油憋出来 2.把肉盛出来,加入少许色拉油 (如果五花肉比较肥的话 就不用再额外加油了)下冰糖,小火慢慢熬化翻炒直至炒出糖色,倒入肉翻炒 ; 3.下姜、蒜瓣、葱白、八角、陈皮等香料放进去 ,倒入生抽、料酒翻炒,倒入半瓶啤酒煮开;然后盖上盖子 炖煮15分钟 4然后放鲍鱼,加入冰糖、老抽调色,把剩下的半瓶啤酒到进去,再烧六七分钟 5.加入枸杞和剩下的葱段,开大火 收汁

- 第6步.
等到汤汁浓稠了 关火盛出来 配一碗白米饭 就可以开动啦















